날씨 쩅한 날 ~
점심 먹으러 청담동으로 향했습니다.
계절의 여왕이라는 5월이 벌써 반이나 지나갔습니다. ㅠㅠ
하루하루가 얼마나 소중한지 물심 느껴지는 날이었구요.
소중한 날 ~ 소중한 나에게
건강한 음식을 선물하러~ 썬더버드로~!!!
청담동 비건레스토랑
썬더버드 ( SUN THE BUD )
주소 : 서울 강남구 압구정로60길 18
( 압구정동로데오역 3번출구 216m )
단체석 있습니다.
발렛파킹 가능. 포장.배달가능 합니다.
썬더버드는 건강한 레시피로 유명하고
테이블간 거리도 넓고 ( 요새 중요하죠 )
인테리어 깔끔합니다.
옆 테이블에 섹스엔더시티 여주인공들이 있어도
전혀 어색하지 않을 분위기.
여자들이 좋아하는 공간이라 생각들 하지만 건강레시피는 남녀불문이라
다양한 세대와 각각의 동성들 모두 좋아 하실거 같아요~
특히 고기파들도 아주 좋아했습니다.
썬더버드가 특별한 이유는
* GI지수와 칼로리를 낮추기 위한 식재료를 사용합니다.
- 현미,귀리,퀴노아로 밥을 짓고, 통밀면으로 파스타를 만듭니다.
- 섬유질이 많은 스펠트밀에 필수지방산이 풍부한 코코넛오일과 곤약을 넣어 천연발효종으로 발효시킨 건강한 빵으로
샌드위치를 만듭니다.
- 식이섬유가 풍부한 복합탄수화물을 사용하여 같은 양을 먹어도 소화가 느리고 포만감을 유지 할 수 있습니다.
* 건강한 식재료만 사용합니다.
- 각각의 채소에 맞춘 토양 재배와 수중재배 하여 키운 엽채소들,유기농 새싹류와 유기농 특수작물을 사용합니다.
- 설탕 대신 건강한 천연 단맛을 내는 천연당과 아가베 시럽을 사용합니다.
* 직접 만드는 건강한 소스만 고집합니다.
- 비트로 케찹을 만들고, 모든 드레싱과 소스는 매장에서 직접 만들어 사용합니다.
맛난 음식 먹을 생각에 기분이 upup 입니다.
메뉴 보면서 이것저것 다양하게 주문합니다.
물은 셀프서비스 인데요
물도 이렇게 3가지로 다양하게 맛 볼수 있습니다.
살면서 물을 맛본다는 표현을 처음 해본거 같아요.
이왕 오신다면 3가지 다 골고루 맛보세요~
Green Cleansing SMOOTHIE
시금치,브로컬리,케일,파인애플,유자
오늘은 초록초록 하고 싶었습니다.
제가 예전에 미네랄쥬스 포스팅한적 있었는데
이 스무디도 전선 연결하면 전구 켜질거 같아요
호박고구마벨루떼
트러플향 가득한 수비드 호박고구마 스프입니다.
달콤하고 고급스러운 부드러움이 느껴지는데,,, 숟가락을 내려 놓을 수가 없었어요
친구들이랑 쉐어해서 요것저것 주문하는데
늦게 온 1인은 맛도 볼수 없었습니다,ㅠㅠㅠ
슈퍼푸드 윈터 샐러드
구운 컬리플라워, 석류, 망고, 비건 파마산, 루꼴라, 케일+애플 사이다 드레싱
샐러드 재료는 철에 따라 변경이 될수 있는데,
제철이 석류가 아니라 블루베리로 변경됐다고 했어요.
채소가 너무 싱싱해서, 주방 옆에 밭에서 직접 길러서 만들어 주나봐,,,,,,ㅋㅌㅋㅌ
이런 생각이 들 정도로``
우리 수준은 이렇습니다, ㅎㅎㅎ
견과류 바질 페스토
통밀로 만든 파스타입니다.
기존 파스타의 밀이 아니라서 호불호 갈릴수 있어요.
저처럼 밀가루 중독자는 좋아할수 없는 맛.
그러나 건강에는 좋아요
내 기분 솔직 후기입니다.....
쉬림프 반미 샌드위치
천연발효종 빵을 사용해서 다이어트시 걱정없이 마구 먹어도 되구
밀가루 알러지 있는 분들도 안심하고 드실 수 있다고 합니다.
소스와 쉬림프등 구성이 너무 조화롭구
식빵인듯 바게트인듯한 느낌이 나서 너무 맛있게 먹었습니다.
내일도 또 먹고 싶은 샌드위치
샌드위치와 함께 나온 칩은 최고입니다.
친구들에게는~~~ㅋㅋ~~ 상했다고 하고 혼자 드셔야 합니다.
비트 토마토케찹
세련된 세콤한 맛입니다.
맛이 너무 신기해서 자꾸만 찍어 먹어보게 되고, 칩에 찍어 먹으면 바삭박삭
편의점에서 팔았으면 좋겠어요.
그리고 중요한 팁을 드리자면
운동복을 입고 가신다면 할인을~해주네요.
그리고 매장 한편에는 요가매트 파킹도 해줍니다.
오늘도
좋은 사람들과 즐거운 식사
좋은 건강한 에너지를 뿜뿜 담아서 갑니다.
전시회 끝나고 굿즈 쇼핑하듯~
다양한 제품들이 구비되어 있습니다.
오늘은 점심이라 아쉽게도 내추럴와인을 마셔보지 못했는데
유기농포도를 사용하여 기계나 약품을 사용하지 않고 전통적인 방식대로 자연의 순리에 따라 포도즙을
발효시킨 와인이라고 하는데
너무 궁금해서 많이 망설였습니다.
그러나
낮술하면 사고치는 스타일이라 ㅠㅠㅠㅠ
다음 기회에...
칩 한봉지는 집에 같이 갑니다.
너무 센스있게 비트로 만든 케찹까지 챙겨 주셔서 감동했어요~
다음에는 운동복입고 내추럴 와인마시러 올겁니다.
청담동 비건레스토랑 썬더버드 추천입니다.
건강한 음식들로 행복한 날들 보내시구요
구독과 공감도 부탁드릴게요~~
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